Home Kontakt Sitemap

Logo Demeter

Demeter respektiert die Natur der Kühe

Im Sinne des funktionierenden Kreislaufes eines Demeter – Bauernhofes halten wir unsere Tiere, und zwar artgerecht und “glücklich”. Unsere Kühe belohnen uns dafür mit einer sehr guten Milch- und Fleischqualität.

Die Produkte, die wir aus unserer Kuhmilch herstellen, geben uns Recht, denn biologischer Joghurt, schmackhafte Milch und überzeugender Qualitätskäse sind Ergebnisse, auf die man stolz sein.

Unsere Kühe, fünf an der Zahl, und auch das Jungvieh haben den ganzen Sommer über Weidegang oder sind auf der Alm zu finden. Morgens und abends werden sie gemolken. Im Winter werden sie mit duftendem Heu und nicht mit Silage gefüttert, was wiederum bedeutet, aus der unbehandelten Milch Qualitätskäse mit langen Reifezeiten herstellen zu können.

Und ganz besonderes Augenmerk legen wir auf die Tatsache, dass unsere Kühe nicht schmerzhaft enthornt werden, denn hierbei geht ein Stück Lebenswürde verloren und das lässt sich mit unseren Ansichten nicht vereinbaren denn Kühe mit Hörner geben die bessere Milch.

Nur wenn man die Natur der Tiere respektiert, dann kann der Kreislauf funktionieren, der für alle Beteiligten Leben bedeutet.
Logo Biko-Tirol
Schriftgröße   A  A A

 

Diese Seite drucken ...

Seite empfehlen ...

Highlights:

  • Landurlaub
  • Eig. Käserei
  • Brotservice
  • Skilift am Hof
  • Langlaufloipe
  • Bikeverleih
  • Rodelverleih

Demeterhof Waldruhe, Fam. Trenker Anton,  Altschluderbach 2, I-39034 TOBLACH, Südtirol. Mail: info@demeterhof-waldruhe.it Tel.: +39/0474/972354

[Unser Haus] [Unsere Philosophie] [Aktiv-Urlaub] [Sommer] [Winter] [Skifahren] [Langlauf] [Rodel] [Ferien am Biohof] [Kontakt] [Anreise] [Links] [Impressum] [Sitemap]